Erhvervsbuffet
Herunder ser i gode forslag til en forretningsfrokost.
Vi sammensætter gerne den buffet i har brug for. Nedenstående er blot eksempler. Ring til os på: 3313 1074, mail, eller kom forbi vores butik, så finder vi sammen den perfekte løsning for jeres frokost.
Gode forslag til en forretningsfrokost: Alle priser herunder er ekskl. moms.
Pris pr. couvert kr. 148,00 ex. moms
Menu 1 (min. 10 kuverter)
- Frisk torskerogn (bukser) med Sc. Verte, dild og citron
- Rosastegt oksehøjreb lagt på forårsmarineret nye kartofler
- Barbercue stegt poulardbryst med hjml. agurkesalat
- Forskellige europæiske oste med tilbehør
Menu 2 (min. 10 kuverter)
- Friske grønne slikasparges vinegraite
- Stor grøn forårssalat med cous cous & dampede blåmuslinger, rejer, tun.
- Lammefrikadeller med mintgele & græsk tzaziki.
- Tærtestang med marcipan & friske jordbær hertil creme fraiche.
Menu 3 (min. 10 kuverter)
- ½ Avocado med rejer citron & dild
- Hjemmelavet salat af kogt hønsebryst serveret på frisk ananas.
- Sprødstegt ribbensteg med Gldgs. Rødkål og kompot af frisk frugt.
- Italiensk parmaskinke i tynde skiver serveret med frisk cantaloup melon.
Menu 4 (min. 10 kuverter)
- Varmrøget havørred med Sc. Verte, citron, & dild
- Danske kødfrikadeller med kartoffelsalat.
- Glaseret landskinke med spinatrøræg.
- Brieost serveret med brændte figner.
Menu 5 (min. 10 kuverter)
- Stegt rødspættefilet med citron & hjml. remoulade.
- Friskbagt grøntsagstærte med Div. fyld
- Barbercue stegt kyllingelår serveret med coleslaw.
- Dyrelægens Natmad.
Pris pr. couvert kr. 148,00
Til alle Erhvervsbuffet serveres:
Årstidens salater, Hjemmebagt Mørkt & Lyst brød. Smør & dressing.
Alle priser er Ekskl.. moms